Tentokrát si gurmánský experimentátor Láďa Hruška vzal na mušku francouzské bagety – tedy pečivo, které má v našich končinách pořád nádech nadstandartu.
Co budete potřebovat:
Postup:
Připravené bagety se pak ještě na další půlhodinu nechají odpočívat pod utěrkou, pak se na několika místech přibližně do poloviny tloušťky těsta naříznou, aby vznikly charakteristické bagetové prohlubně.
Bagety uložíme na plech a vložíme do trouby rozpálené na 230 stupňů. Do trouby vlijeme přibližně půl hrnku vody tak, aby se vytvořila pára. Dvířka trouby rychle zavřeme, aby pára neunikla a bagety pečeme dozlatova asi 20 minut. Dobrou chuť!
Zdroj: tn.cz